O Salão Paroquial do Covão do Coelho é um edifício constituído por dois pisos. No rés do chão, existem três pequenas salas de arrumação e uma sala maior que foi dividida em 3 espaços que servem para a realização de formações e recolhas de sangue. Conta também com casas de banho equipadas com chuveiros para prestar assistência a peregrinos.
No piso superior, foi disponibilizada uma sala para a atual sede do rancho folclórico. Existe também neste piso um salão com um pequeno palco de madeira, ladeado por duas pequenas salas, onde geralmente são realizados os ensaios do rancho folclórico, apresentações de livros ligados à localidade, e algumas pequenas festas realizadas pelas das diversas coletividades da freguesia.
Morada:
Rua da Igreja
2395-027 Minde
